Dalam mendirikan outlet kuliner, ada lima aspek penting yang harus Anda rencanakan dengan hati-hati. Your Table Plan Memasukkan sebanyak mungkin meja dan kursi ke dalam cafemu belum tentu akan membuat cafemu memiliki lebih banyak pelanggan. Sangat penting bahwa tempat duduk cafe diatur untuk memaksimalkan kegunaan ruang, serta mempertimbangkan arus pengunjung dan staf yang lancar untuk […]
read more
Pada sebuah cafe, biasanya pebisnis kuliner ingin menerapkan beberapa variasi konsep ruangan yang berbeda-beda yang nantinya dapat menjadi pilihan bagi pengunjung untuk memilih tempat duduk dan ambience seperti apa yang mereka inginkan. Lantas, bagaimana jika #pebisniskuliner memiliki bisnis cafe mungil yang minimalis? Sekat yang solid terkadang membuat ruangan terasa lebih sempit. Ini solusinya! Gunakan Perbedaan […]
read more
Tentukan Konsep yang jelas yang menarik bagi target marketmu Pilih jenis estetika yang akan menarik bagi pelanggan yang ingin Anda targetkan. Apakah toko Anda akan terlihat kuno? Modern? Retro? Industrial? Minimalis? Terkesan islam? Perancis? Konsep desain coffeshopmu sangat bergantung pada target market yang dituju. Misalnya, audiens berusia paruh baya akan Kerumunan pensiuan akan memiliki selera […]
read more
Apa Itu Kantilever? Kantilever merupakan elemen bangunan berupa balok yang menonjol keluar bangunan utama cafe. Kantilever dibuat menggantung dimana hanya dinding yang menjadi penyangganya. Dengan kantilever, bangunan cafe akan terlihat menggantung dan melayang sehingga memberi ruang kosong di bagian bawah bangunan. Kelebihan Desain Kantilever Multifungsi Bukan hanya untuk segi estetika, kantilever dapat digunakan sesuai dengan […]
read more
Manfaatkan Ruang Sebaik Mungkin Interior kafe kecil pada dasarnya bersifat minimalis karena minimnya ketersediaan ruang. Oleh karena itu kamu harus memanfaatkan ruangan sebaik mungkin. Gunakan furnitur dan perabotan lainnya sesuai dengan fungsi dan kebutuhannya. Gunakan Signage outdoor Minimalis Signage berfungsi sebagai penanda. Terlebih pada cafe minimalis atau cafe yang berukuran kecil, signage berfungsi sebagai papan […]
read more
Apa Itu Café Hook? Hook ialah bangunan yang terletak di sudut atau bangunan yang terletak di jalan dan memiliki dua sisi terbuka. Dua sisi terbuka inilah yang membedakan dengan cafe lainnya. Kelebihan Café Hook Dibandingkan Cafe Lain Tanah di Hook Lebih Besar dan Luas Karena lokasinya berada di sudut jalan, biasanya cafe yang berada di […]
read more
Bukan Cuma tentang perpaduan warna yang cocok dan terlihat indah, ternyata warna cafemu juga mempengaruhi mood yang tercipta didalam cafe. Ini dia 7 warna yang sering digunakan untuk warna cafe serta pengaruhnya terhadap mood yang tercipta didalam sebuah cafe. Putih Putih identik dengan kesan bersih dan memberikan kesan ruangan yang luas. Maka warna ini membuat […]
read more
Ambience di sebuah cafe sangat mempengaruhi kenyamanan konsumen atau pengunjung yang datang ke cafemu. Jika ambience di cafemu baik, maka akan terbangun suasna yang nyaman sehingga pengunjung merasa betah berlama-lama berada di cafemu. Bahkan, mereka bersedia untuk datang kembali ke cafemu. Untuk menciptakan ambience yang baik di cafemu, ada 4 faktor yang perlu #pebisniskuliner perhatikan. […]
read more
pebisnis kuliner wajib tau, layout restoran memiliki peranan penting untuk memberikan kesan pertama yang baik di mata konsumen. Untuk memiliki layout restoran yang baik, kamu perlu memperhatikan sirkulasi dan jarak di dalam restomu dengan baik. Lantas bagaimana cara membuat layout yang baik untuk bisnis kulinermu? Simak penjelasan berikut! Sesuaikan Layout dengan kapasitas dan target penjualan […]
read more
Saat ini, cahaya buatan atau lampu yang digunakan dalam cafe tidak hanya berfungsi sebagai penerang yang membantu pengelihatan pengunjung saja, tetapi juga sebagai salah satu elemen dekorasi yang atraktif. Untuk itu, pebisnis kuliner tk bisa asal pilih menggunakan lampu di cafemu. Memang betul, pencahayaan buatan seperti lampu dapat menonjolkan sisi keindahan dan menciptakan suasana tertentu […]
read more