Jangan Lewatkan 5 Hal Ini Agar Seating Plan Cafe Tak Berantakan
Mendesain seating plan untuk sebuah kafe melibatkan beberapa pertimbangan seperti ukuran ruangan, jumlah kursi yang dibutuhkan, tata letak furniture, dan jenis aktivitas yang ingin ditampilkan di dalam kafe. Berikut adalah langkah-langkah untuk mendesain seating plan kafe:
Ukur dan Gambarkan Ukuran Ruangan Cafe Anda.
Ini akan membantu Anda memutuskan berapa banyak kursi yang dapat disediakan dan di mana tempat yang tepat untuk meletakkan furniture.
Pilih Jenis Kursi yang akan Anda Gunakan dan Tentukan Jumlah Kursi yang Dibutuhkan.
Apakah Anda akan menggunakan kursi tunggal, sofa, kursi berdampingan, atau kombinasi dari semuanya? Tentukan juga jumlah kursi yang dibutuhkan berdasarkan kapasitas maksimum kafe dan kebutuhan pelanggan Anda.
Buat Rancangan Layout Cafe Anda.
Pilih area di mana Anda ingin menempatkan bar, area makan dan meja, tempat duduk dan sofa. Pertimbangkan juga akses untuk pelanggan dan staf Anda, serta ketersediaan toilet dan tempat parkir.
Pertimbangkan Traffic Flow (aliran pengunjung) dalam Cafe.
Letakkan meja dan kursi sehingga tidak mengganggu gerakan pelanggan dan staf Anda. Pastikan bahwa setiap meja mudah dijangkau oleh pelayan Anda dan bahwa setiap kursi memiliki ruang yang cukup untuk kenyamanan pengunjung.
Lakukan Simulasi.
Setelah Anda selesai merancang seating plan kafe, lakukan simulasi dengan mengatur meja dan kursi di ruangan yang sebenarnya. Hal ini akan membantu Anda memeriksa apakah ada masalah atau kesulitan dalam mengatur meja dan kursi.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat seating plan kafe yang menarik dan memaksimalkan pengalaman pelanggan Anda.
